Une cuisine simple et gourmande
Depuis quelques années, l'été est consacré, outre les apéritifs avec les amis, à la confection de conserves maison pour le reste de l'année.
Pendant les vacances, vu le soleil pétillant que nous avons eu, difficile d'investir la cuisine et de préparer des bons petits plats.
De temps en temps, on est amené à aller sur les sites confrères lors des vacances.
Voilà, on retrouve les petits plats mijotés comme on les aime lorsque le mois de Septembre arrive.
J'ai trouvé de jolies tomates jaunes et des bicolores chez mon petit producteur.
Le poisson fait parti de notre alimentation tout comme la viande et il est très apprécié également par les enfants.
En faisant mes courses (je suis une adepte du drive), j'ai craqué pour les épices de Parampara .
Promis, la semaine prochaine il y aura des recettes sucrées 😄 Est-ce l'approche de l'automne qui me donne envie de salé ? Ou le manque de.
La saison des confitures d'été s'achève tout doucement pour laisser place à celle d'automne.
C'est une recette que j'ai retrouvé derrière les fagots (faite pendant l'hiver) On a adoré bien sur ma version jambon / poireau alors que c.
Dernièrement, en plus des confitures ou des bocaux de ratatouille, j'ai également fait des rotis de porc confits idéal pour un repas vite fa.