Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Audrey Cuisine" - page 50

Ribs à la sauce Barbecue maison

Quand j'étais en vacances au Canada, il y avait souvent dans les restaurants des "côtes levées de porc", c'est tout simplement des travers de porc comme nous on les appelle, ou des "ribs" comme aux Etats Unis.

Gratin de potimarron et de pâtisson

J'aime cette période de l'année, ou il fait encore jour le soir en sortant du travail et ou je peux passer à la maison, poser ma voiture, prendre le vélo de p'tit bonhomme et aller acheter nos légumes au Jardin d'Ethan à pied en passant devant les champs.

Scones complets & saumon fumé

Les scones c'est une recette typiquement anglaise que j'aime beaucoup, mais que je ne penses pas à faire souvent.

Pavés de veau au basilic frais

Le quasi de veau c'est un de mes morceaux de viande préféré, car il est très tendre, juteux et idéal pour les cuissons grillées ou poêlées, et puis cela change d'un steak.

Le retour des bento dans ma p'tite cuisine

Cette année, la rentrée est un peu différente pour tous les trois.

Aubergines grillées, taboulé aux herbes

En dévorant le livre Jérusalem, dont je n'arrête pas de vous parler, j'y ai trouvé une recette d'aubergines grillées, servies froides et garnies d'une salade aux herbes, aux fruits secs et au boulgour.

Rouleaux de viande de grison à la roquette

Ca y est, les vacances au Canada sont terminées.

Restaurant Côté Jardin, Chambilly en Bourgogne

Pendant notre séjour en bateau sur le canal de Roanne à Digouin, en Bourgogne, nous avons amarré du côté de Chambilly, petit village au bord de la Loire.

Quiche au maquereau fumé

Les tartes salées, c'est vraiment ma p'tite baguette magique pour préparer en moins de 5 minutes chrono une délicieuse recette qui plaira aux gourmands.

Spaghettis ail, piment & courgette

Une recette que je retrouve souvent dans les livres de cuisine Italienne, c'est les spaghettis à l'ail et piment.

Salade de céréales, fèves & saumon

Quand j'y penses, cela fait un bon moment que je ne vous ai pas proposé de Bento, vous savez ces jolies boîtes repas japonaises bien pratiques pour s'emmener son déjeuner au bureau, ou pour les picnics à la plage c'est aussi de saison.

L'apéritif en couleurs avec Labeyrie [c’est nouveau et c’est bon]

A la maison, on a un p'tit rituel pour commencer le week-end, même quand on est que tout les 3 on prend l'apéro.

Tarte aux courgettes, piquillos & mini sardines

Plus on a de la place dans ses placards, plus on stocke.

Blinis au sarrasin, saumon fumé & salade de fèves & radis

En ce moment, j'aime bien proposer des choses à assembler selon ses goûts, ses envies et ses besoins sur la table, plutôt que de préparer les assiettes dans la cuisine et les porter à table, comme je le fais souvent.

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Des courgettes farcies

Quand j'ai vu la taille des courgettes rondes de l'Amap je me suis demandée comment j'allais bien les cuisiner .

Pennes au saumon & asperges vertes

Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais c'est vrai que dernièrement je n'ai pas trop pris le temps de les cuisiner en plats complets, mais plutôt en accompagnement ou à la limite accompagnées de ma recette classique de sauce bolognaise.

Tarte saumon, ricotta & chou pointu

Vous voulez renouveler vos tartes salées, leur apporter de la légèreté mais leur donner une texture parfaite ? Oubliez la crème fraîche et passez à la ricotta !C'est ma nouvelle alliée des tartes salées, et là j'avais un reste de chou .

Les légumes de l'Amap, j'en fais quoi ? Du concombre mariné, comme des cornichons au vinaigre !

Le concombre, c'est un des légumes que j'adore.

Objectif light [c’est nouveau et c’est bon]

Tous les ans, au printemps c'est la même chose.

Un rainbow cake ? Plus jamais ... et un gâteau d'anniversaire Némo

Le jour ou j'ai demandé à mon p'tit bonhomme ce qui lui ferait plaisir comme gâteau pour son anniversaire, j'étais loin d'imaginer qu'il allait me demander un gâteau Nemo, son copain le poisson .

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