Audrey Cuisine643 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Soupe onctueuse au saumon & crevettes, comme une soupe de poissons
Avec le temps qu'il fait en ce moment, j'ai envie de plats mijotés, de gratins et de soupes.
Soupe Irlandaise au Haddock
J'ai eu tellement froid la fin de semaine dernière, merci les jolies boutiques qui proposent des robes d'hiver sans manches pour lesquelles je craque toujours, alors je me suis remise à faire des soupes.
P'tit pot épinard & salade (dès 6 mois)
Et pourquoi pas un peu de salade dans les p'tits pots de p'tit bonhomme ? Bon ça réduit fortement en cuisant, mais au moins c'est une première approche pour p'tit bonhomme.
Velouté de céleri, copeaux de foie gras au Poivre Noir Sarawak
Voici une délicieuse recette de saison, qui sera aussi parfaite pour les fêtes, pour changer de la traditionnelle terrine de foie gras.
Crème de chou fleur
Le chou fleur c'est vrai que ce n'est pas le légume qui plait le plus, il mérite donc que l'on prenne un peu soin de lui pour le cuisiner et en faire quelque chose de très doux.
![Le canard bordelaise aux cèpes de Comtesse du Barry [c’est nouveau et c’est bon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-le-canard-bordelaise-aux-cepes-de-comtesse-du-barry-c-est-nouveau-et-c-est-bon.jpg)
Le canard bordelaise aux cèpes de Comtesse du Barry [c’est nouveau et c’est bon]
Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de la marque Comtesse du Barry, qui propose des produits gourmands que j'aime beaucoup, que ce soit autant les foies gras natures, en terrines, les tartinades de légumes ou autres produits.
Salade de lotte au curry & accord avec un verre de Privado Torrontès
J'ai acheté chez le poissonnier une queue de lotte, et je ne savais pas trop comment la préparer.
Velouté de cèpes
Dimanche soir, en rentrant d'un super week-end entre amis, j'ai ouvert ma boîte aux lettres, et au lieu d'y trouver des factures en tout genre, j'avais une poche pleine de cèpes, une jolie surprise de mon papa.
La cousina, soupe de châtaigne d'Ardeche
Le week-end dernier, j'ai passé quelques merveilleux jours en Ardèche, ou j'étais invitée par l'Agence de Développement Touristique de l'Ardèche.
Les terrines, par Rodolphe Paquin
Il y a des recettes que je ne fais jamais, mais que pourtant j'adore.
Cake chocolat & potiron, sauce chocolat noir pour Halloween
On reste dans les recettes pour Halloween cette semaine ?Alors oui les potirons & cie c'est très bon en soupe, en gratin, farcis, en purée, mais comme leur chair est douce et sucrée elle peut aussi s'incorporer dans les desserts.
Soupe de poissons
L y a quelques jours, on m'a proposé de tester le site de vente de poisson en ligne www.
Salade de poulet au curry
Ma copine Véro m'a fait découvrir plein de bonnes recettes exotiques, comme son poulet au coco que je refais maintenant depuis quelques années et que j'adore déguster.
Feuilletés aux sardines
Vous connaissez les carrés de pâte feuilleté ? Moi j'en achète régulièrement pour en avoir dans le frigo.
Cocktail girly au goût de macaron
C'est la rentrée, c'est la saison des nouveautés aussi sur mon blog.
Salade de lentilles aux aubergines
Dites, c'est quoi vos accompagnements préférés pour les grillades ?Moi pour changer des tomates provençales, des courgettes au pistou, ou de la salade de pâtes au pesto de roquette & pistache, j'aime bien préparer des salades de lentilles.