Les recettes de cuisine de "Audrey Cuisine" - page 99

La pomme de terre Pompadour

Je ne sais pas si vous connaissez la pomme de terre Pompadour, mais moi jusqu'à il y a quelques semaines, je n'en avais jamais entendu parler.

Wok de choux de Bruxelles aux champignons

Quand j'ai découvert dans mon panier de l'Amap une petite poche de choux de Bruxelles je me suis demandée à quelle sauce j'allais les manger .

Comment utiliser le Floc de Gascogne, en cuisine & cocktails

Il y a quelques jours, je vous ai présenté le Floc de Gascogne, un délicieux apéritif élaboré dans le Sud-Ouest qui est un assemblage à base d'Armagnac et de jus de raisin frais.

Le croque chaussiflette & des cadeaux à gagner

Ca y est le froid est arrivé .

Road Trip en Islande : la région de Myvatn [Jour 8]

Pour cette huitième journée en Islande, nous allons rester autour du lac Mývatn.

Que faire avec une boîte de thon ? Des petits pains de poisson

Le midi j'ai la chance de pouvoir rentrer à la maison régulièrement pour ma pause déjeuner.

Wok de boeuf aux shiitakes

Forcément, quand je retombe dans mes recettes un peu asiatiques, si vous avez loupé dernièrement j'ai publié mon poulet au caramel et mon riz cantonnais parfait, j'ai envie d'y rester.

Verrine betterave & foie gras

Le foie gras c'est vraiment un produit que j'adore, surtout s'il est produit dans mon Sud-Ouest.

Curry de carottes au lait de coco [recette Indienne]

Dans ma p'tite cuisine, je prépare régulièrement des repas végétariens.

Road Trip en Islande : le Nord et les Baleines (jour 7)

Après le Sud et l'Est nous continuons notre découverte de l'Islande par le Nord, en se rapprochant du Cercle Polaire.

Chocolat & piment pour un dessert de St Valentin

Un dîner au restaurant pour la St Valentin c'est la plus mauvaise des idées à avoir .

Légumes rôtis miel & huile d'olive

Mon four, c'est vraiment mon indispensable en cuisine.

La recette du riz cantonnais parfait

On me demande régulièrement combien je passe de temps le soir à préparer le repas et quand je réponds moins de 30 minutes, souvent on ne me croit pas.

Noix de Saint Jacques laquées au beurre salé & Floc de Gascogne

A la maison, le soir c'est presque toujours la course.

Panna cotta au lait de coco

La panna cotta c'est un dessert très classique, mais qu'on peut twister selon ses envies du moment.

Une recette pour fêter le nouvel an chinois : le poulet au caramel

Le nouvel an Chinois approche à grands pas, pourquoi ne pas proposer pour l'occasion un menu aux accents asiatiques ? Voici une de mes recettes chouchou, une que j'adore refaire alors que d'habitude faire deux fois la même recette ce n'est pas mon truc.

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