Audrey Cuisine5 005 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Entre Terre et Mer ...
Assiette Colorplaytime / Luminarc Mardi soir, j'avais ma petite réunion hebdomadaire avec Madame wet wet.
Pain au pesto
Avant les vacances, je m'étais dit que je pourrais profiter de ce temps libre pour approfondir ma technique du pain.
Inspiration Verres Gourmands, Benoît Molin
J'ai ce livre depuis le mois de juillet, j'ai mis des post-it partout, mais je n'avais encore testé aucune recette.
Poulet aux champignons weight-watcheurisé
Après les tartes flambées, les bretzels, les gâteaux et bons petits plats des vacances, je continue mes résolutions rentrée light.
Jambon sauce au Porto (ww)
Assiette Frost colorplaytime / Luminarc Malgrès les commentaires d'Igor du genre "c'est quoi cette sauce" et l'air catastrophé qu'il prend quand il me voit ressortir mes bouquins de cuisine weight-watchers, je m'acharne quand même à cuisiner light.
Cocktail attitude ...
Avec Véronique et Chantal nous avons succombé à la cocktail attitude, à l'école de cuisine "l'Atelier des Chefs".
Le temps des confitures
L'été dernier je me suis lancée dans mes premières confitures : abricot-pèche, pèche-groseille et figues.
Les tuiles aux graines de sésame
Il me restait deux blancs d'oeufs au frigo, et l'envie de faire quelques petites friandises pour accompagner mes pèches au sirop.
Trilogie chic de saumon
Ca le fait non un nom pareil pour une entrée délicieuse ? C'est en fait une assiette composée d'une verrine de rillettes de saumon frais, de roulades de saumon à la ciboulette, et d'une salade de roquette au saumon fumé.
Un petit air du Sud -Ouest
Photo très moche mais c'est pas ma faute, c'est pas moi qui l'ai prise na ! J'aime beaucoup les cuisses de canard confit, mon boucher en fait d'ailleurs du très bonnes, pas trop salées, ni trop grasses et bien garnies.
Caviar d'aubergines à l'huile de cèpes
Verre Lense & soucoupe Frienldy / Luminarc Pendant nos vacances en Alsace, nous avions mangé dans un super restaurant végétarien "Poêles de carottes" et nous nous sommes régalés.
Les fruits au sirop
Assiette Colorplaytime / Luminarc J'adore les pèches au sirop, surtout celles qui sont dans des bocaux en verre encore entière dans leur bon jus parfumé.
Bavarois à la framboise
Sans vous je n'aurais pas pu relever le nouveau défit de mon chéri qui m'avait demandé un bavarois aux framboises qu'avec des framboises, et qui est comme celui chez le pâtissier avec des couches de génoises et de mousse et des framboises sur le tour.
Pseudo sauce Carbonara light
Light or not light that is the question !!! J'ai passé ma soirée à préparer un superbe bavarois aux framboises pour demain midi, et forcément à 21 h 30 plus envie de faire la popotte mais j'ai quand même faim.
