Audrey Cuisine5 005 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Sauce purée d'amandes & curry pour crudités
Assiette Luminarc, e-boutique ici Aujourd'hui, je vous propose une recette de sauce pour crudités toute simple ou la purée d'amande remplace l'huile de la sauce vinaigrette pour quelque chose d'onctueux et de parfumé.
Bavarois Pommes caramélisées & sirop d'érable
Après vous avoir fait le récapitulatif des tous mes bavarois, en voici un nouveau, qui prend une option différente en ce début d'année.
J'ai osé ... le poulet végétal (suite)
Tout d'abord, à lire vos commentaires, je me suis aperçu que je ne suis pas la seule a être intriguée par le seitan.
Pavé de thon au sésame - 2ème version
Assiette Luminarc, e-boutique ici C'est du déjà vu dans ma p'tite cuisine, j'avais publié la recette en novembre 2006.
Compote toute douce pomme & framboises
Coupelle Luminarc, e-boutique ici Vous êtes nombreuses (et oui j'ai plus de lectrices que de lecteurs !) à me demander souvent des nouvelles de Chamalow.
Flan végétal vanille & caramel
Aujourd'hui c'est le jour J ou je retourne chez ma nutritionniste préférée.
J'ai osé ... le poulet végétal (seitan pour les connaisseurs)
Il a y toujours eu des choses qui m'intriguaient dans l'alimentation végétarienne.
Salade de brocolis, sauce aux oeufs durs
J'aime beaucoup les légumes en salade, et la semaine dernière, Magalie et Philippe qui ont eu pitié de moi (toute seule abandonnée par Igor parti en "formation" au Club Med, à essayer des voitures, jouer au baby-foot, et autres joyeuses occupations pendant.
Entremet aux dattes et à la purée d'amandes
J'ai ressorti de la bibliothèque des livres de cuisine, celui de Laurence Salomon, si bien nommé "fondre de plaisir".
Tarte aux poireaux et au gingembre
Cela faisait quelques temps que je n'avais pas fait de tarte salée maison.
Yaourts soja-amandes-vanille
Après le test loupé des yaourts au chocolat, je reviens à mes yaourts basiques.
Yaourt citron vert & citronnelle
Je pensais avoir fait le tour des saveurs pour des yaourts gourmands, sans que ce soit des bombes à calories, sinon cela faut même pas le coup de faire des yaourts maison, mes yaourts préférés se sont les grands pots de yaourts biscuités de la Laitière
Le récap de l'année 2007
L'année 2007 étant déjà terminée, voici mon récap de ce qui c'est passé dans ma p'tite cuisine en 2007.
Tout ce que vous rêvez de savoir sur les bento...
Depuis quelques temps, la folie bento envahie la blogosphère culinaire, et je reçoit pas mal de question concernant cette petite chose.
Pain aux noix
Je croyais ma machine à pain morte, car les derniers pains que j'avais réalisé n'avaient pas monté.
Pain d'épice façon buche au foie gras
Voici une petite recette que j'avais repéré dans le livre "Délices en relief" édité par Demarle, et qui me semblait parfaite pour les apéros des fêtes de fin d'année.
Un réveillon avec les recettes de Thierry Marx
Pour notre réveillon tout simple entre amis, nous avions opté pour les recettes que Karine avait sélectionné dans le livre Easy Marx, de Thierry Marx.
Mes p’tits bento # 6 : rillettes de saumon, haricots verts
Il ne faut pas nécessairement investir dans des boites bento japonaises pour se faire de p'tites boites sympa pour le déjeuner.