Au pays des piments154 recettes
Blog de recettes de cuisine Thaïe et ma vie d'expat en Asie
Condiment pour le riz qui déchire tout : un gomasio amélioré ...
Condiment pour le riz qui déchire tout.
Tofu frit, sel et poivre + Paprika, le gestionnaire de recettes
Tofu frit, sel et poivre + Paprika, le gestionnaire de recettes : Tofu croupit-fondant servi avec des feuilles de moutarde sautées au gingembre.
Encornets vapeur au citron, à l'ail et au piment
Encornets vapeur au citron, à l'ail et au piment : recette thaïe savoureuse et légère
Petits puddings banane, coco et rhum
Petits puddings banane, coco et rhum : recette succulente de dessert thaï original.
Curry acidulé à la papaye verte et aux fleurs de colibri végétal
Curry acidulé à la papaye verte et aux fleurs de colibri végétal : recette thaïe, Thaïlande
Liserons d'eau au curry rouge
Une recette toute simple, vite prête et originale proposée par le chef McDang.
Pickles de jicama à l'ananas
Ohhhhh la la ! Les semaines passent et je ne donne pas de nouvelles ! Merci à tous pour vos sympathiques messages et ne craignez rien, je ne suis ni malade, ni morte ! C’est juste que lorsque je suis débordée, je ne cuisine pas.
Poisson à la vapeur, au citron vert et à l'ail
Le poisson à la vapeur, au citron vert et à l’ail est un grand classic de la cuisine thaïe.
Riz frit thaï au crabe
C’est en postant une photo de riz frit sur Facebook que j’ai réalisé que je n’ai encore jamais posté une recette de riz frit sur ce site.
Soupe acidulée de poisson au basilic doux
Lorsqu’on va au restaurant, avec mes collègues thaïs, ils commandent toujours au minimum: un plat frit, des fruits de mer à la vapeur, une salade, du riz sauté, et une soupe.
Poisson à la noix de coco et au tamarin
Poisson à la noix de coco et au tamarin : recette de poisson au four
