AnneSoGood748 recettes
cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
Croque cake à la vache qui rit
Sur le blog d'Elo, elo en fait tout un plat, j'ai déniché cette recette de "cake",que j'ai adapté sans oeufs .
Spaghetti de courgettes à la Carbonara
Une autre façon de manger des carbo, sans pâtes ! Pour 4 personnes 6 courgettes 15 cl de crème liquide 3 tranches de jambon fumé light ou lard fumé Faire des spaghetti de courgettes avec un économe ou une mandoline .
Piperade de chou fleur
Du chou fleur ensoleillé pour 4 personnes : 1 chou fleur 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 oignon 10 cm de chorizo doux de bonne qualité 1 c à soupe d'huile d'olive Faites précuire le chou fleur à la vapeur 10 à 15 minutes .
Coquilloto aux spaghetti de courgettes et au lard fumé
Sur la blogosphère, le coquillotto va bientôt remplacer le risotto .
Ravioles de Romans sans oeufs
Ayant habité la région drômoise il y a bien longtemps, j'avais l'habitude de manger la spécialité de Romans : les ravioles : de petits raviolis farçis de fromage blanc , de comté et de persil .
Minestrone
Il est bien temps de faire une soupe au pistou avec le basilic du jardin ! C'est encore Masterchef qui m'a donné l'idée, avec la soupe paysanne ! bon c'est vrai c'est un peu long à préparer ! Pour 6 personnes 2 litres de bouillon de poulet ou de poule.
Courgettes farcies light
Hop hop, hop, on se met un peu au vert aprés les week end chargés ! pour 4 personnes : 4 courgettes 250 g de champignons frais 3 tranches de jambon fumé light 1 c à soupe d'huile d'olive 1 echalotte chapelure Coupez les courgettes en 2 et evidez les.
Lasagnes au saumon frais
Lasagnes party ! Pour 6 personnes : 4 darnes de saumon 2 carottes 1 branche de celeri 1 citron 1 paquet de lasagnes séches 1 oignon 40 g de beurre 3 c à soupe de farine 10 cl de crème liquide persil 60 g de mozzarella Faites chauffer 2 litres d'eau avec.
TARTE AU CITRON MERINGUEE
Une fois n'est pas coutume, voici un dessert avec plein d'oeufs trop bon ! j'ai fait une mixture entre la pâte de puce bleue du blog "j'en reprendrai bien un bout" et la créme au citron de sonia du blog "les délices de Sonia" .
Jeu interblog : mesmens farçis aux poivrons
Pour la nouvelle ronde interblog, je dois aller piocher chez Chamsaya du blog "au citron confit" et c'est crumble du blog j'ai faim ! qui doit trouver son bonheur chez moi .
Lasagnes aux courgettes, pesto et jambon blanc
Lasagnes party , suite et fin ! Pour 1 bon plat de lasagnes :(4/6 personnes) 4 courgettes 1 chèvre frais 200g 50 cl de crème liquide 2 c à soupe de pesto 50 g de mozarella séche 30 g de comté râpé ou parmesan 300 g de chiffonade de jambon blanc 1 paquet.
Moka
Un dessert un peu désuet, moins mode que les macarons, mais toujours efficace ! il s'agit d'un gateau de savoie agrémenté d'une crème au beurre au café .
