amafacon

amafacon2 673 recettes

mes recettes de cuisine, simples, souvent inédites, improvisées, à ma façon...influencées par mes voyages en Guadeloupe, Guyane, Martinique, Alsace, Normandie, Picardie, Bretagne, Auvergne...par mes lectures, P Perret, JP Coffe, HP Pellaprat, A. Escoffier

Toutes les recettes de "Entrée"


Salade d'endive, gésiers et reblochon

Salade d'endive, gésiers et reblochon

Salade d'endive, gésiers et reblochon   Ingrédients pour 1 personne : 1 endive 150 g. de gésiers de poulet confits à la graisse...

Salade d'endive, jambon persillé de Bourgogne, bleu

Salade d'endive, jambon persillé de Bourgogne, bleu

Salade d'endive, jambon persillé de Bourgogne, bleu   Ingrédients pour 1 personne : 1 endive 100 g. de jambon persillé de...

Salade de roquette, dinde, raisin et vinaigrette au yaourt de brebis

Salade de roquette, dinde, raisin et vinaigrette au yaourt de brebis

Salade de roquette, dinde, raisin et vinaigrette au yaourt de brebis   Ingrédients pour 1 personne : 1 poignée de roquette (40...

Salade de foies de volaille et raisins sur lit de mâche

Salade de foies de volaille et raisins sur lit de mâche

Salade de foies de volaille et raisins sur lit de mâche   Ingrédients pour 1 personne : 150 g. de foies de volaille (poulet)...

Salade de pois chiches au cumin, bacon et œuf

Salade de pois chiches au cumin, bacon et œuf

Salade de pois chiches au cumin, bacon et œuf   Ingrédients pour 1 personne : 1/2 petite boîte de pois chiches (200 g.) 100 g....

Rognons d'agneau marinés au cumin à la plancha et taboulé

Rognons d'agneau marinés au cumin à la plancha et taboulé

Rognons d'agneau marinés au cumin à la plancha et taboulé   Ingrédients pour 1 personne : 2 rognons d'agneau cumin huile de...

Salade de sardines, œuf, tomate, fenouil, laitue barlach

Salade de sardines, œuf, tomate, fenouil, laitue barlach

Salade de sardines, œuf, tomate, fenouil, laitue barlach   Ingrédients pour 1 personne : 1 boîte de 4 sardines à l'huile d'olive...

Salade feta, tomate, concombre, pastèque, olives noires, menthe

Salade feta, tomate, concombre, pastèque, olives noires, menthe

Salade feta, tomate, concombre, pastèque, menthe   Ingrédients pour 2 personnes : 150 g. de cubes de feta à l'huile de colza et...

Salade strasbourgeoise

Salade strasbourgeoise

Salade strasbourgeoise   Ingrédients pour 1 personne : 1 saucisse de Strasbourg 2 pommes de terre 1 cornichon 2 càs d'huile...

Salade laitue barlach, melon, Suprêmes Coroya®

Salade laitue barlach, melon, Suprêmes Coroya®

Salade laitue barlach, melon, Suprêmes Coroya®   Ingrédients pour 1 personne : Quelques feuilles de laitue barlach 1/2...

Salade vosgienne, laitue, pommes de terre, œuf, lardons, pain

Salade vosgienne, laitue, pommes de terre, œuf, lardons, pain

Salade vosgienne, laitue, pommes de terre, œuf,  lardons, pain   Ingrédients pour 1 personne : 1/2 laitue barlach 100 g....

Salade au thon et œuf sur laitue barlach

Salade au thon et œuf sur laitue barlach

                                     ...

Salade "Harengs pommes à l'huile" revisitée

Salade "Harengs pommes à l'huile" revisitée

                                     ...

Salade laitue barlach aux crevette et surimi

Salade laitue barlach aux crevette et surimi

                                     ...

Salade laitue barlach aux crevettes et surimi

Salade laitue barlach aux crevettes et surimi

                                     ...

Salade Laitue barlach et anchois entiers

Salade Laitue barlach et anchois entiers

Il ne faut pas confondre les anchois entiers à l'huile dont le goût se rapproche de celui des sardines à l'huile en boîte avec les filets...

Salade laitue barlach aux gésiers de poulet

Salade laitue barlach aux gésiers de poulet

Salade laitue barlach aux gésiers de poulet   Ingrédients pour 1 personne : 1 petite laitue barlach Salanova® 150 g. de gésiers...

Salade de pommes de terre aux sardines et Bresse-bleu

Salade de pommes de terre aux sardines et Bresse-bleu

Salade de pommes de terre aux sardines et Bresse-bleu Ingrédients pour 2 personnes : 2 pommes de terre primeurs 1 boîte de sardine à...

Salade de foie de lapin aux pissenlits, ail des ours, ciboulette

Salade de foie de lapin aux pissenlits, ail des ours, ciboulette

Salade de foie de lapin aux pissenlits, ail des ours, ciboulette   Ingrédients pour 1 personne : 1 foie de lapin réservé d'une...

Assiette complète : tomates-brandade, foies de poulet- salade de pdt et endive, morbier

Assiette complète : tomates-brandade, foies de poulet- salade de pdt et endive, morbier

Assiette complète : tomates-brandade, foies de poulet- salade de pdt et endive, morbier Ingrédients : quelques tomates cerises allongées,...

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.