Croquant Fondant Gourmand371 recettes
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Petits rôtis de cabillaud au pesto de noix
Pour utiliser le pesto que je venais de réaliser j'ai proposé ces Petits rôtis de cabillaud au pesto de noix accompagnés de légumes de l'été.
Quiche tomates et brocolis
Quelques dernières tomates pour terminer la saison dans une Quiche tomates et brocolis enrobés d'une crème au roquefort.
Velouté de courge muscade à la châtaigne
Je vous propose un Velouté de courge muscade à la châtaigne tout en douceur et en saveurs pour réchauffer une soirée d'hiver.
Penne rigate sauce au potiron
Mes Gourmands ont été agréablement surpris lorsqu'ils ont goûté ces Penne rigate sauce au potiron.
Cuisson du foie gras
Les fêtes approchent à grands pas et même si l’ambiance est morose nous avons envie d’y croire.
Gâteau rustique fondant à la pomme
Nous somme en automne, les pommes auront la vedette dans les desserts! Voici un délicieux Gâteau rustique fondant à la pomme.
Timbales de brocoli-carotte
Tout est dit dans le titre : Ces Timbales de brocoli-carotte agrémentées de parmesan ont été bien appréciées par mes Gourmands du jour.
Velouté d'automne potiron-carottes
Le potage est apprécié lors des soirées fraiches, mais il faut varier les plaisir et ce Velouté d'automne potiron-carottes a été applaudi.
Velouté de carottes aux châtaignes
Les soirées deviennent fraîches, le potage a sa place sur la table du soir et ce Velouté de carottes aux châtaignes a été bien apprécié.
Risotto aux carottes et Beaufort
Le risotto m'était réclamé par un de mes gourmands, j'ai fait avec mes réserves ce Risotto aux carottes et Beaufort qui a été plébiscité.
Mini cannelés au jambon fumé
Tout simpleset très rapides à préparer ces Mini cannelés au jambon fumé ont été dévorés en un clin d'œil pour l'apéritif.
Risotto aux asperges
Même si ce n'est pas la saison, les surgelés nous permettent de nous régaler et tel fut le cas avec cet onctueux Risotto aux asperges.
Confiture ananas-banane-kiwi - Recettes autour d'un ingrédient # 69
Une Confiture ananas-banane-kiwi, délicieusement parfumée avec ces fruits de saison.
Cassolettes de la mer
Ces Cassolettes de la mer ont été improvisées avec les ressources de mon congélateur : cabillaud, crevettes, fruits de mer, St Jacques.
Gratin de légumes d'été à la mozzarella
Au retour du marché les légumes du panier se retrouvent dans ce Gratin de légumes d'été à la mozzarella riche en goût grâce aux fromages.
Mousse miel-abricots
Une Mousse miel-abricots à servir bien fraîche par une chaude journée d'été lorsque les abricots sont tout bronzés.
Asperges mimosa et sauce au fromage blanc
Le printemps est là, quel plaisir de les voir pointer leur nez, et de croquer ces tendres Asperges mimosa et sauce au fromage blanc.
La semaine de Croquant - Fondant… Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Mais oui, c’est le printemps alors il y a plein de couleurs dans mes assiettes.