Croquant Fondant Gourmand1 097 recettes
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Quiche aux aubergines et tomates confites
Quiche aux aubergines et tomates confites Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’attendais avec impatience, voici enfin la saison des aubergines.
Fougasse à la feta et au thym citron
Toutes les saveurs du sud sont dans cette Fougasse à la feta et au thym citron, les tomates confites et les olives noires sont venues ajouter leur parfum pour nous régaler.
Poêlée d'Ebly au chorizo et petits pois
Pour essayer d'attirer le soleil, j'ai eu envie d'une assiette printanière, j'ai donc préparé cette Poêlée d'Ebly au chorizo et petits pois et je l'ai agrémentée de tomates cerises aux deux couleurs et de fleurs de ciboulette.
Salade pommes de terre et saumon frais
Dans le Nord, on la fait généralement avec du saumon fumé, mais moi j'ai pris du saumon frais pour réaliser cette Salade pommes de terre et saumon frais et je ne l'ai pas regretté!
Tarte fine au rouget et fenouil
Cette fois c'est en Provence que je vous invite pour découvrir tous les parfums du Sud dans cette délicieuse Tarte fine au rouget et fenouil.
Salade de fusilli aux fines herbes
Une Salade de fusilli aux fines herbes, toute en saveurs avec ce mélange d'herbes, de feuilles tendres d'épinard et de fromages goûteux.
Brocolis à la polonaise
Ce plat de Brocolis à la polonaise est traditionnellement préparé avec du chou-fleur mais il est aussi délicieux avec des brocolis, à servir seul ou en accompagnement d'un rôti ou d'une volaille.
Cuisse de dinde marinée et rôtie au four
Une pièce de viande peu onéreuse et pourtant bien savoureuse.
Tarte étoile aux épinards et chèvre
Toute en simplicité, cette Tarte étoile aux épinards et chèvre simplement accompagnée d'une salade verte, nous a bien régalés!
Salade de légumes confits et burrata
C'est l'été, les légumes du soleil sont enfin présents, voici une Salade de légumes confits et burrata, délicieuse et tellement parfumée, à déguster tiède !
Tarte aux tomates de Yotam Ottolenghy
La pâte était extra croustillante, le parfum d'ail très subtil, les tomates confites.
Fraîcheur de melon à la crème de calisson - Recettes autour d'un ingrédient # 41
Melon de Cavaillon, calisson d'Aix en Provence.
Assiette italienne au melon
J'ai essayé de faire une jolie présentation pour cette Assiette italienne au melon, et comme son nom l'indique, j'y ai mêlé les ingrédients qui me faisaient penser à l'Italie!
Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi
Un régal ce Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi, bien parfumé par le romarin et le basilic et très goûteux grâce au mélange de fromages!
Salade piémontaise à la courgette trompette
Je vous ai déjà proposé des recettes avec ces curieuses courgettes qu'on ne trouve que du côté de l'Italie.
Castellane aux brocolis
Vous aimez les pâtes? C'est un plat tout simple mais aussi tellement vite fait qu'il serait dommage de se priver de ces Castellane aux brocolis.
Salade de pâtes Avoines
Cette Salade de pâtes Avoines est un plat complet puisque outre les pâtes, elle contient des légumes et de la viande.
Bœuf mijoté aux aubergines
Un Bœuf mijoté aux aubergines qui est bien meilleur lorsqu'il est préparé la veille et réchauffé.
Tarte tomates et knacki
Un grand succès pour cette Tarte tomates et knacki même auprès d'un petit Gourmand qui déclarait en la dévorant qu'il n'aimait pas le fromage.