Croquant Fondant Gourmand4 135 recettes
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Capri chocolat-noisette.
Une version de torta caprese avec ce Capri chocolat-noisette au bon parfum de fleur d'oranger auquel se mêle le subtil goût de café et celui de la noisette
Potage potiron-tomate
Un Potage potiron-tomate délicieux, tout en simplicité et en légèreté pour réchauffer les froides soirées qui s'installent.
Brioches pour Sainte Lucie ou Lussekatter
Le 13 décembre, jour de la Sainte Lucie, les Suédois fêtent la lumière en se retrouvant autour des rituels lussekatter ou brioches pour Sainte Lucie.
Pommes au pain d'épices.
Ces Pommes au pain d'épices faites avec les réserves de la maison ont constitué un délicieux dessert pour les enfants et pour les grands.
Bouchées aux fines herbes
Envie de partager un verre avec des amis? Voici quelques petites Bouchées aux fines herbes pour se régaler et pour se mettre en appétit.
Jeannettes pour fêter Noël.
Ces Jeannettes font partie des petites douceurs que l'on offre pour les fêtes de Noël.
Tartes fines au boudin blanc
Un régal en toute simplicité avec ces délicieuses Tartes fines au boudin blanc et leur confiture d'oignons sur une abaisse de pâte feuilletée.
Magrets de canard au romarin
Des Magrets de canard au romarin à la viande tendre et parfumée qui peuvent prendre un petit air de fête avec leur sauce à l'orange délicieuse.
Flans de potiron
Ces flans de potiron parfumés de gingembre frais et de zeste d'orange finement râpés feront un accompagnement très fin à une viande de fête.
Billes pour l'apéro
Pour sortir un peu des biscuits ou autres feuilletés, j'ai trouvé l'idée sympathique de réaliser des Billes pour l'apéro à base de viande hachée.
Calissons
Une petite douceur qui fait partie traditionnellement de mes 13 desserts de Noël mais vous pourrez déguster ces délicieux calissons en toutes saisons.
Croissants au jambon
Des Croissants au jambon que vous pourrez fourrer avec du comté râpé ou les tartiner avec du fromage ail et fines herbes et des dés de tomates confites.
Flammekueche, la tarte flambée alsacienne
La Flammekueche ou tarte flambée alsacienne est composée d'une fine pâte à pain recouverte d'une couche de fromage blanc garnie de lardons et d'oignons.
Pain d'épices saveur marron glacé
Il a plu même à ceux qui n'apprécient pas le pain d'épices généralement, car il est moins sucré.
Mon Limoncello maison
Voici mon Limoncello maison, une liqueur au citron, que vous servirez en digestif ou qui vous servira comme pour moi à aromatiser vos desserts.
Pain de mie Jean-Pierre
Une mie fine et une croûte craquante pour ce délicieux pain de mie Jean-Pierre que j'ai baptisé du nom de l'ami qui m'a donné la recette.
Norvégienne aux marrons glacés
Une omelette norvégienne aux marrons glacés qui ne demande pas de sorbetière pour la glace et qui peur se préparer entièrement à l'avance.