Croquant Fondant Gourmand4 352 recettes
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Espuma de potiron.
Un velouté fin et raffiné pour une petite entrée festive avec cette Espuma de potiron, escortée de son nuage de paprika réalisé au siphon.
Délice au saumon.
Une petite entrée très sympathique et de grande classe ce Délice au saumon qui propose une mousse parfumée sur un biscuit sablé au parmesan.
Fonds d'artichauts farcis
Des Fonds d'artichauts farcis à servir seuls ou en garniture pourquoi pas sur une table de fête autour d'une viande qu'ils accompagneront à merveille,
Marrons glacés
Quel délice ces Marrons glacés faits maison! En tous cas, maintenant je n'hésiterai plus à utiliser les marrons glacés dans les desserts!!!
Cake pistache-framboise.
Envie d'un petit goûter? Voici un Cake pistache-framboise tout en douceur, à savourer avec une tasse de thé, de chocolat ou un café bien chaud.
Confiture aux 3 agrumes.
Tous les hivers, je prépare une Confiture aux 3 agrumes : Oranges, pamplemousses et citrons se marient pour le plus grand bonheur des gourmands.
Bouchées au confit d'oignons.
Des Bouchées au confit d'oignons, agrémentées d'une lichette de foie gras, pour un apéritif de fête qui régalera les gourmands.
Cake de décembre
À mi-chemin entre la brioche et le cake, avec sa couverture blanche, ce Cake de décembre fera un délicieux goûter accompagné de chocolat, thé ou café noir.
Crémeux au saumon fumé
Un crémeux au saumon fumé que vous pourrez servir à vos invités en petits cubes à l'apéritif ou en entrée avec une garniture de saumon fumé et d'asperges.
Pâte sablée fabuleuse.
Une pâte sablée fabuleuse surnommée ainsi parce qu'elle est délicieuse et qu'elle ne gonfle pas à la cuisson, inutile de la lester, génial non?
Bouchées aux crevettes
Des Bouchées aux crevettes et au pesto de pistache pour un apéritif de fête qui régalera les gourmands.
Bûche à l'ananas
Une bûche à l'ananas pour sortir des habitudes, mais satisfaire mes gourmands qui adorent l'omelette norvégienne! Un régal insolite pour ce dessert!
Stollen de Noël
Le Stollen, brioche de Noël au parfum envoûtant, est truffée de fruits confits et de fruits secs et peut être fourrée d'un rouleau de pâte d'amande.
Boudin blanc sauce au cidre
Le boudin blanc et sa sauce au cidre est une recette toute simple mais tellement délicieuse.