4passionfood78 recettes
Accueil - 4passionfood
Babka chocolat & noisettes - Jeffrey Cagnes
Brioche moelleuse, gourmande, facile à faire et qui se décline à l’infini.
La tropézienne du chef « Cyril Lignac »
Cette « tropézienne » est vraiment très BONNE avec sa crème diplomate ultra légère et bien vanillée.
La Babka pistache & fleur d’oranger - « Babka Zana »
Une babka aux bons parfums de l'orient, composée d'une brioche moelleuse et d'une garniture à la pistache et fleur d'oranger.
Brioche au chocolat - gianduja du chef « Cyril Lignac ».
Brioche moelleuse au bon goût de beurre, avec ce cœur au chocolat – gianduja coulant c'est tellement gourmand.
Babka à la cannelle, noix & sucre muscovado
Babkas aux saveurs automnales, composées d’une pâte moelleuse et d’une garniture gourmande au bon goût de cannelle et de sucre muscovado.
Babka à la crème d’amandes, praliné noisettes & streusel à la cannelle
Véritable obsession, impossible d’y résister.
Houmous à l'ail confit et champignons grillés - Ottolenghi
Un plat vegan, facile à préparer, sain et parfait pour les amateurs du houmous et de la cuisine du moyen orient avec un twist d’originalité.
Shatta (pâte de piment du Moyen-Orient) - Sami Tamimi
Shatta est une pâte de piment très populaire dans la cuisine du Moyen-Orient, elle est facile à préparer qu’ on y devient facilement accro
Salade de laitue à la crème d’aubergine fumée au yaourt, concombre aux herbes & Shatta - Sami Tamimi
Magnifique salade pleine de saveurs étonnantes, servie dans les restaurants Ottolenghi, elle est parfaite pour impressionner vos convives.
Muhallabeya au caramel de nectarine - Greg Malouf
Cette muhallabeya est crémeuse, soyeuse et délicieuse.
Calamars farcis à la marocaine
Les calamars farcis et cuit à la sauce tomate, est plat très populaire au Maroc.
Cake aux deux saumons - Nicolas Bernardé
Ce cake aux deux saumons : frais & fumé est facile à faire, déclinable à l’infini et surtout très délicieux.
Riz pilaf aux champignons sauvages - Meera Sodha
En raison de la grande communauté indienne vivant ici à Dubaï, il existe toute sorte de restaurants passant de l’authentique, confort food à la cuisine indienne raffinée, etc… Certains même proposent des plats légèrement épicés, thanks god.
Cake aux myrtilles, amandes & citron – Ottolenghi
Il y a quelques jours mon amie Assia “gourmandise assia.
Frites de polenta à la truffe – Ottolenghi & Scully
Ces frites de polenta à la truffe sont incroyablement délicieuses, croustillantes de l'extérieur et fondantes à l'intérieur.
Soupe d’avocat froide & huile croquante à l’ail - Ottolenghi
Cette soupe d’avocat est crémeuse, délicieuse et très facile à faire.
Cake citron vert & menthe - Yann Couvreur
Ce cake est une sorte de virgin mojito cake, il est frais, pétillant, moelleux et incroyablement bon.