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Gâteau nid d’abeilles « Bienenstich » - Christophe Felder
Le gâteau nid d'abeilles ou « Bienenstich » est un dessert allemand populaire, composé d'une pâte à brioche, d'une garniture à la crème à la vanille et d'une délicieuse couche croustillante au miel et aux amandes.
Soupe de potimarron, safran et orange - Ottolenghi
Cette soupe de potimarron rôti, au safran, orange et harissa à la rose est onctueuse et pleine de saveurs.
Cake marbré - Cyril Lignac
Ce cake marbré vanilla chocolat est le meilleur gâteau marbré que j’ai jamais eu, il est léger, moelleux et incroyablement délicieux.
Galette de bette à carde, fromage bleu et sumac - Ottolenghi
Une galette de bette à carde pleine de saveurs avec un incroyable mélange sucré-salé.
Cake infiniment marron - Pierre Hermé
Et si on célébrait l'automne en réalisant ce délicieux cake 100% marrons, plein de saveurs automnales et surtout très facile à faire.
Barres crumble aux framboises et Halva - Ottolenghi
Ces barres crumble aux framboises vous feront voyager au moyen orient avec toutes ces saveurs : tahini, halva, sumac et eau de rose.
Riz croustillant perse cuit au four - Tahchin
Le Tahchin représente parfaitement la cuisine perse, il a toutes les saveurs de l'Iran : le safran, l'épine-vinette, l'eau de rose, et le Tahdig.
Boulettes de viande à la ricotta & origan - Ottolenghi
En plus d’être fondantes et incroyablement délicieuses, ces boulettes sont faciles à faire et ne demandent pas beaucoup de temps.
Poulet au citron, Sumac et Za’atar - Sami Tamimi.
Je vous invite à essayer ce merveilleux plat, qui ne demande aucun travail à part réaliser la marinade, qui elle ne prend que 10 minutes.
Tajine sucré - salé au poulet, abricots caramélisés, amandes &fleur d’oranger
Un des grands classiques de la cuisine marocaine, faites vous plaisir en remplaçant les abricots par des pruneaux .
« Zaalouk » caviar d’aubergines à la marocaine
Caviar d'aubergines à la Marocaine, recette pleine de saveurs et très facile à faire.
Tajine d’agneau aux coings caramélisés
Recette de saison avec un fruit d'automne, tajine d'agneau sucré salé aux coings caramélisés au miel et parfumés à la cannelle.
Chou-fleur entier rôti au Tandoori - Gordon Ramsay
Impressionnez vos convives, avec ce chou-fleur entier rôti aux saveurs indienne.
Purée de patate douce & sa salsa d’herbes - Ottolenghi
En principe qui dit purée dit beurre beaucoup même, lait et crème.
Soupe de courge butternut au safran, pistaches caramélisées & salsa aux herbes - Sami Tamimi
La soupe est très bonne, et se marie bien avec les pistaches caramélisées ou la salsa aux herbes.
Soupe de chou-fleur rôti et noix de coco - Jamie Oliver
Je suis émerveillée de voir à quel point une simple soupe de chou-fleur peut être si savoureuse et crémeuse sans une goutte de crème.
Soupe de lentilles au curry, tomates et lait de coco - Ottolenghi
Nouvelle recette d'ottolenghi et nouveau coup de cœur.