Une crème que je fais souvent car elle est onctueuse à souhait.

Ingrédients : 25 g de beurre mou 1 c à c de sucre vanillé 5 gouttes d'extrait d'amandes 400 g de framboises 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 125 g de sucre en poudre 250 g de crème épaisse 25 g de farine 60 g de maîzena 200 g de lait Préparation: préchauffer.

C'est en cherchant comment utiliser quelques tiges de rhubarbe qui me restaient que j'ai eu l'idée de ce clafoutis.
Ingrédients : 2 petites poires ( 200 g environ) 2 œufs 15 g de sucre 15 g de sucre vanillé maison + 1 c à c de sucre vanillé maison 100 g de crème fraiche 100 g de lait 400 ml d’eau Préparation : peler les poires, les couper en tranches puis les répartir.

J'adore faire des porridges au four : ce sont des plats complets, en général très équilibrés et bien pratiques car ils constituent un excell.

Ils m'ont fait envie ces petits muffins diététiques et bien moelleux ! C'est encore une recette intéressante pour utiliser des bananes mûres.