Le ragout d’agneau est un vrai plat d’hiver : simple, réconfortant, rassasiant et surtout savoureux.
Je sais pas pour vous mais moi quand il fait si froid j'aime bien me réchauffer avec un bon petit pot-au-feu! Rien de compliqué, des légumes, des pdt, un peu de viande et un bon jus de bouillon, le tout dans une cocotte minute et hop plus il n'y a plus.
Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l’on réserve plutôt aux journées plus froides.
Ce dimanche a vu le retour de la pluie, c’est donc tout naturellement un bon velouté bien chaud que je vous propose pour démarrer la semaine.
En cette saison, nos étals regorgent de beaux fruits, on aurait tort de passer à côté.
Oui vous avez bien lu, aux merguez! Bon j’avoue l’improvisation a été totale, 11h30 et toujours rien de prêt pour midi, juste quelques merguez décongelées qui attendaient qu’on leur fasse un sort.
Voilà un petit moment que je ne vous ai pas proposé de tartes salées pour vos petits plats du soir.
Une semaine d’absence et les recettes continuent de s’accumuler… décidément dur dur de reprendre le rythme! Je vous présente une petite recette de chou-fleur, qui change du traditionnel gratin à la béchamel.
Et voilà une nouvelle semaine qui commence… et le compte à rebours avec! Pas seulement pour Noël ou encore le réveillon de la Saint-Sylvestre, mais pour notre déménagement! Et oui adieu Jura d’adoption et bonjour Saône-et-Loire natale! Après 7 ans et.