Les nouvelles recettes de Recettes de chefs à tester.
La Quiche Lorraine de Paul Bocuse
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Les gaufres de Jean-François Piège (méthode 4 : crème fouettée et blancs montés)
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La Ganache Montée à la Pistache de Christophe Michalak
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Le Sablé Linzer Moelleux Pistache de Christophe Michalak
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La Sublime Tarte Fraise Pistache de Christophe Michalak
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La Tarte Fantastik Pommes Caramel, façon Michalak, comme au désert de Platé
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Le Crémeux Caramel de Christophe Michalak
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Le Sablé Linzer au Citron de Christophe Michalak
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Le Crémeux au Citron Yuzu de Christophe Michalak
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