Un plat de viande en sauce Bordelaise, digne de Bocuse et des meilleures tables
Un Milkshake facile et rafraichissant, comme à Santa Monica
Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait (ganache)
Le Gratin Dauphinois de Paul Bocuse : Simple, Efficace, Délicieux.
Une petite bombe en bouche qui remet le sourire, avec un équilibre parfait entre la fraicheur du citron et l'intensité du praliné, une recette de Cyril Lignac
Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper
La praline rose est plus qu'une addiction à Lyon : C'est une véritable religion ! Si vous ne connaissez pas, laissez vous tenter !