Pain de campagne à la farine de seigle à la machine La recette du pain de campagne avec un mélange de farine de blé et de seigle mais à la machine à pain pour gagner du temps.
Pour commencer la semaine je vous propose ce pain plus "traditionnel" que dans mes précédents posts.
Dans la série des pains au levain, voici une nouvelle recette d'Ottoki, très bonne, malgré le fait qu'il n'y ait pas de levure à rajouter! .
Pain de campagne cuit en cocotte Tupp' : 500g de farine pour pain de campagne 325ml d'eau tiède 10g de sel 2 sachets de levure briochain.
Plus de pain à la maison ?? c'est pas un soucis !! mon Robot Ankarsrum de mon Partenaire Cuisine du bien être va jouer au Boulanger !! Pour un beau pain de campagne : 500g de farine pour pain de Campagne 340ml d'eau tiède 9gr de sel fin 10g de levure.
Plus de pain à la maison , mon chéri s'est donc lancé dans son premier pain maison !! Ce midi il s'est régalé avec et il est plutôt fier de lui !! mdr 500 gr de farine pour pain de campagne 325 ml d'eau tiède 10gr de sel 2 sachets de levure briochain.