Les nouvelles recettes de Pain complet à tester.
Pain complet, farine T110 aux graines de lin et de tournesol.
Faire son pain n'est pas si compliqué, mais il faut avoir "la recette".
Pain complet ultra simple en cocotte
Etant actuellement enceinte, avec de légers soucis de diabète, je cherchais une recette de pain complet à faire soi-même et sans trop de difficulté (car je limite un peu la cuisine en ce moment avec mon gros ventre !).
Pain complet rapide
Ingrédients 320 gr d’eau 25 gr de levure de boulanger fraîche (ou 9 gr de levure de boulange sèche) 500 gr de farine de blé complète type 150 1 cuillère à café bombée de sel fin Verser l’eau dans le bol avec la levure émiettée et régler 2 minutes 37°.
Pain complet
Une belle mie ocre, dense mais souple au toucher, une croûte épaisse … que suis-je ? Le pain complet bien sûr ! On l’appelle « pain complet » car il comporte une b…
Pain complet multi-céréales
Ça va être un week-end boulang' et pâtisserie, je le sens ! Je vais d'abord m'occuper du pain.
Pain complet aux graines de tournesol (au levain)
Aujourd’hui place à un pain délicieux, réalisé grâce à mon levain liquide.
