Depuis le temps que j'avais envie de tester cette recette, c'est fait! c'est super bon! Nous avons les avons dégusté avec une bonne salade verte! Recette trouvée ici! J'ai préféré réaliser cette recette en format individuel, au top pour chaque gourmand!.
Ce cake est une dinguerie! La rencontre du Nord et du Sud, un beau mélange! Ce cake est issus du livre les Cakes de Sophie, avec quelques modifications.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 butternuts 250 g de fromage fondant au choix (Saint-Nectaire, Maroilles, Reblochon, etc.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Pour 8 personnes 300 g de pâte feuilletée 5 oeufs 1 noix de muscade 400 g de maroilles 10 à 20 cl de bière brune 4 cuillères à soupe de crème fraîche Etaler la pâte feuilletée (ou une pâte brisée) et la disposer dans une tourtière de 24 cm.
Les gens de ma génération n'ont pas souvent un bon souvenir de leur repas à la cantine.
Une galette au Maroilles, un fromage du Nord que je cuisinais pour la première fois.