Les nouvelles recettes de Maroilles à tester.
Tatin d’endives au maroilles
Je n'avais jamais pris le temps jusqu'à maintenant de me pencher sur la question des endives.
8 recettes qui réveillent la cuisine ch’ti
La cuisine ch'ti ne se limite pas aux tartines de maroilles trempées dans le café! Bon d'accord il y a le maroilles, c'est vrai.
Tarte façon quiche sans œuf aux endives et maroilles
Tarte façon quiche sans œuf aux endives et maroilles
Velouté d’endives à la bière et tartine de maroilles
Velouté d’endives à la bière et tartine de maroilles
Burrata à la vanille
Je me devais de vous le dire: il est tout à fait possible que la burrata soit le meilleur fromage sur terre.
Menu ch’ti en mugs : Carbomug flamand
Après la tarte au maroilles façon mug, je me devais de vous proposer un plat de chez nous en mug.
Pizza ch'timie ( au Maroilles)
Voilà comment j'ai adapté très librement les recettes ch'timies de Kalinka (voir son site : Kalinkacuisine) : pizza ch'timie Ingrédients.
Echines de porc aux chicons braisés
Ch'tite recette au Maroilles : Échines de porc aux chicons Ingrédients : 2 échines de porc, 2 chicons (endives) , Maroilles, bière.
Andouillettes sur lit de chicons gratinées au Maroilles
Andouillettes sur lit de chicons gratinées au Maroilles Ingrédients : 2 andouillettes, 2 chicons (endives), 1 oignon, 1 Maroilles,.