Le Top des recettes de Fêtes
Plateau de fruits de mer et terre (végétalien, vegan) ?
Ah, le (sinistre) plateau de fruits de mer que proposent les brasseries et restaurants du littoral français, jusqu?à Paris et en Alsace, à des prix rédhibitoires! Affreux par son côté «pilleurs» des fonds marins et le gaspillage cruel qu'il entraîne,.
Bûche marron et caramel
Recette d'une bûche marron et caramel pour les fêtes! Mousse crème de marron, insert caramel, croustillant chocolat et biscuits madeleine.
Bûche de Noël aux fruits rouges et au chocolat blanc facile
Découvrez la recette de la bûche fruits rouges et chocolat blanc.
Rhum café (liqueur de café)
Liqueur digestive préparée à base de rhum brun et café, délicieusement parfumée à la vanille, un cadeau gourmand sympa à offrir à Noël et à déguster
L’astuce écolo pour huiler la poêle à crêpes sans finir dans un bain d’huile
Du sopalin ou des tonnes d’huile ? Pour faire cuire des crêpes, ma première technique apprise dans la cuisine de ma maman, était d’utiliser un ou deux morceaux de papier “essuie-tout” qu’on appelait…
Gâteau aux papillotes
J’ai retrouvé un paquet de papillotes de Noël (le mélange chocolat blanc comme neige de Révillon), et comme personne ne veut plus en manger.
TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES
Ma p’tite recette d’un dimanche d’hivers à servir en entrée ou même juste avec une salade le soir TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES 200 gr de pâte feuilletée (recette ici) 2 boudins blanc (mes boudins congelés à noel, recette ici) 6 belles.
Samoussas au thon et à l'oeuf
Ingrédients pour 10 feuilles de brick (soit 20 pièces) 1 boite de thon au naturel de 140 g 1 oignon 2 oeufs dur 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de persil haché sel,poivre Un peu de berre fonfu.
Baguettes Maison Croustillantes
Baguettes Croustillantes Voici la recette facile de pain croustillant facile à reproduire à la maison avec peu d’ingrédients.