
Ingrédients pour 4 en repas pour beaucoup plus si pour un apéritif 350g de farine 1 oeuf 100G de lardons ou du jambon de Pays pour moi 70g d’amandes 1 sachet de levure 50g de beurre 200g de fromage…

Encore une chose que je voulais faire depuis longtemps et jamais tenté jusqu’à aujourd’hui 😉 C’est chose faite et je dois dire que lorsque j’en referai je changerai quelques petites choses comme j’étalerai moins la pâte car les scones étaient moins épais.

Pour changer un peu des brioches au petit-déjeuner, j’ai jeté un coup d’œil outre-Manche d’où je vous ai rapporté une nouvelle recette de scones.

La recette de Angèle Ferreux-Maeght, chef de la Guinguette d’Angèle à ParisNiveau de difficulté : très facile

La petite taille de ces mini scones les rend parfaits pour être croqués à l’heure que vous voulez !