
Pour 8 grands Scones: 300 g de farine d’epeautre semi-complète T80 80 g de poudre d’amande 2 œufs
Le kedgeree est né en Angleterre, recette influencée par l'histoire coloniale de la Grande-Bretagne et les épices ramenées d'Inde.

Sur les scones , des pêches d'abord pochées pour pouvoir les peler facilement, puis coupées en tranches et passées à la poêle avec du s.

Voilà le dessert qui succéda non à la Reine d'Angleterre, mais au plat de légumes à l'anglaise d'hier.

Voilà un dessert qui va convenir à toutes celles et ceux qui se sont laisser déborder par le temps.

Les scones Là-bas, en Angleterre, ils les nomment les « Afternoon Tea Scones », et ceux-ci sont consommés tous les jours à exactement 15 h 59 😊 , à l’heure du thé.

Pour faire ces 9 pièces : 150g de farine tamisée ½ paquet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuil.