Que de saveurs et de parfums dans ce plat gourmand, une invitation à dépayser ses déjeuners ou ses dîners d’un coup de baguette magique.
Des gyozas trois couleurs au poulet, j’ai coloré la pâte avec de la betterave et des épinards.
Une farce juteuse à l'intérieur, un côté croustillant et un côté fondant, c'est la magie des gyozas, les raviolis japonais.
Place au voyage des papilles au cœur de la cuisine traditionnelle asiatique, oui mais revisitée avec créativité et harmonie à la française !