Image par 아트 de Pixabay Ingrédients (pour un petit chou chinois) 1 petit chou chinois 10 gr d’ail 5 g de gingembre 100 g de radis blanc (optionnel) 10 gr de sucre 20 gr de gochugaru (flocon d…
Une autre recette de kimchi fait maison ici dans une version fermentée aux épices et à la poire.
Préparez un kimchi maison avec des ingrédients locaux grâce à notre guide complet.
Recréez le kimchi jjigae de Crash Landing on You, un plat emblématique coréen.
Ces galettes coréennes croustillantes mêlent haricots mungo, porc sauté et kimchi pour un plat plein de saveurs.