
J’adore le riz cantonais et à l’occasion du nouvel an chinois en février dernier, j’ai reçu des amis et ayant une amie végétarienne je lui ai préparé un riz cantonais aux crevette…

J'entends déjà les puristes crier au scandale mais le résultat est toutefois très correct !! Ingrédients: pour l'omelette : 5 oeufs 50 g de crème fraîche 100 g de lait sel poivre 2 oignons 2 carottes 800 g d'eau 200 gr de petits pois (surgelés) 250 g.

Pour 3 personnes 200g de riz Thai 2 tranches de jambon cuit 1 oignon (moi j'ai utilisé un oignon nouveau) 3 c.

Il y a quelques mois, j’ai goûté un riz cantonais inoubliable, lors de l’anniversaire d’un ami réunionnais.

Ce n'est certainement pas la recette traditionnelle mais malgré tout une très très bonne version de ce plat à base de riz, toujours très app.
Riz cantonais Il est si facile de faire la recette du riz cantonais qu'il faut vraiment être pressé pour l'acheter en surgelé tout prêt.