Les nouvelles recettes de République Dominicaine à tester.
Smoothie papaye (batida de lechosa)
Le smoothie (batida) est très commun en République Dominicaine, tant dans les foyers que dans les cafeterias ou restaurants.
Le concón
Bandeja dominicana Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette de cuisine, mais je vais vous parler du concón (prononcer "conecone"), qui n'est pas un plat, mais plutôt, ce que toute personne ne connaissant pas la culture dominicaine, considérerait.
Morue salée à la créole
La morue salée, cuisinée en sauce, est un plat assez répandu en République Dominicaine.
La cuisine dominicaine de tous les jours
Petit florilège des assiettes dominicaines, au jour le jour.
Boeuf à l'asiatique
Il y a quelques jours, j'ai eu envie de refaire une recette publiée ici il y a déjà quelques années, une recette qui n'est pas du tout dominicaine, mais pour laquelle j'avais eu un coup de coeur gourmand, le porc cuit deux fois (Hui Guo Rou) et cette.
Recettes participant au concours "Cuisinez comme en République Dominicaine"
Voilá, le concours a pris fin et ce sont 8 recettes qui participeront pour tenter de remporter quelques cadeaux.
Marinade à l'huile de coco Dewthilina
Durant mes vacances en France, j'ai fait quelques essais cuisine avec l'huile de coco de mon partenaire Dewthilina France.
Poisson à la créole
Il y a quelques jours, je découvrais une alléchante recette de poisson sur la page Facebook de Spécialités Antillaises.