Emblématiques de la cuisine tex-mex, les fajitas sont de fines lanières de viande revenues avec des lamelles de poivron et d'oignon.
L'année dernière, je vous avais proposé la recette des tortillas au blé.
Je suis tombée sur des vrais "tortillas" dans une fruiterie de mon "bled".
Fajitas au poulet Bagel gratiné aux crevettes nordiques Burger de porc haché façon côtes levées Burger de poulet à la grecque.
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