Emblématiques de la cuisine tex-mex, les fajitas sont de fines lanières de viande revenues avec des lamelles de poivron et d'oignon.
L'année dernière, je vous avais proposé la recette des tortillas au blé.
Je suis tombée sur des vrais "tortillas" dans une fruiterie de mon "bled".
J'ai déjà fait des fajitas au poulet ( ici ) mais voici la version avec des crevettes, ça fait différent! La base est pratiquement la mêm.
Fajitas au poulet Bagel gratiné aux crevettes nordiques Burger de porc haché façon côtes levées Burger de poulet à la grecque.
Tacos, Fajitas, Enchiladas, Burritos et plus encore ! La cuisine mexicaine regorge de délices aux noms exotiques tels que tacos, fajitas, enchiladas, burritos, ou encore empanadas.