Les nouvelles recettes de Tajine à tester.
Tajine d'agneau au potiron
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 oignon 1,3kg d'épaule d'agneau 50cl de bouillon de poule 1 gousse d'ail 200g de potiron 4 épices,.
Tajine de poulet au panais et abricots secs
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1 gros oignon 6 pilons de poulet 2 panais 40cl de bouillon de poule 10 abricots secs 1 càs de miel.
Tajine de canette aux dattes
Exceptionnellement je vais poster une recette sans photo de moi, car je n'ai pas eu le temps d'en prendre tellement.
Tajine de boeuf aux patates douces
Ingrédients (pour 4 personnes): 600g de boeuf 2 grosses patates douces 2 oignons 50cl de bouillon de boeuf 2 càs de raisins secs 1.
Tajine printanier de canard au safran
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 manchons de canard 2 carottes 3 oignons nouveaux 130g de petits pois frais écossés 1 càs de miel 1.
Tajine d'agneau aux coings
Il y a quelques temps, j'ai un voisin qui m'a donné une grosse cajette de coings.
Tajine de poulet aux pruneaux et abricots
Pour 6 personnes : 1,2 kg de poulet 200 g de pruneaux 20 amandes entières 12 abricots secs 2 tomates 2.