
🍁 ❄️ 🌟 ♻️ De votre potée toute simple cuisinée il y a 2 ou 3 jours, il vous reste 1 saucisse et 250 g de légumes que vous aviez mis au frigo.

La lactofermentation est un procédé ancestral qui permet de conserver les aliments très longtemps, en les plongeant dans une saumure ou en les additionnant de sel, et en les conservant dans des bocaux fermés.

Le flageolet s'apprête à merveille poêlé en fricassée avec quelques légumes de saison, des herbes et des épices.
Une recette d'une simplicité extrême, croustillante et vraiment trés gouteuse ! Je me suis inspirée d'une recette du livre "Recettes i.

Poncha de Maracujà | Punch aux fruits de la passion - breuvage qui a rythmé nos apéros durant cette belle semaine de vacances.

Le riz aux brèdes ou communément appelé « Vary amin’ny anana » à Madagascar est une recette succulente qui peut servir de dîner ou de petit-déjeuner.
Présentation du Mafé de poulet africain traditionnel.