Montélimar, capitale du pays des amandes, a utilisé ces fruits secs pour confectionner le nougat d'inspiration espagnole (le turron, lui même connu
Après avoir réalisé près de deux kilos de nougat, je me suis dit que la crème glacée était une suite logique.
L'année dernière j'avais découvert ce nougat de dattes chez Carole du beau blog Alter Gusto.
J'ai encore de la pâte de dattes , il m'en reste de notre démo à Soissons.
Les cafés ou thés gourmands, j'adore, suis fan !!! Pour cette occasion j'ai préparé des mini tartelettes au chocolat et au nougat de Montélimar.
La Géorgie est un pays sur la côte est de la mer Noire dans le Caucase, situé à la fois en Europe de l’Est et en Asie de l’Ouest.
Le Nougat de Tours a vu le jour en Touraine au XV ième siècle, à l'époque de Léonard de Vinci, grand amateur d'amandes et de fruits confits, qu'on appelait alors "épices de chambre".