La mouna, ou mona est une brioche traditionnelle de la cuisine pied noir et algérienne originaire d'Oranie, traditionnellement cuisinée pour les fêtes de Pâques.
Testez notre recette de glace au thé, pour découvrir une nouvelle façon de savourer vos créations préférez.
Je suis une grande fan de thés, et lorsque Julien m’a proposé de découvrir quelques thés de leur site T pour thé, j’ai tout de suite accepté.
Une génoise moelleuse parfumée au thé Matcha avec des œufs entiers, de la farine et un peu de beurre fondu.
Comme il fait beau en ce moment et surtout sous la pression de mes filles, je me suis enfin décidée à faire un thé glacé avec le pied de menthe - fraise de mon potager.
Et dire que ce cake a failli ne pas se retrouver sur mon blog tellement il m'en a fait voir de toutes les couleurs (c'est le cas de le dire 😅).
Avec blancs de poulet, sachet de thé orange-cannelle, basilic thai, cumin, cannelle, huile d’olive, miel, sauce soja salée une recette tirée du livre
Il est temps pour moi de vous présenter mon nouveau partenaire L es thés et cafés d'Orléans qui est un torréfacteur artisanal et un créateur de thés et de cafés depuis 1899.
J'ai testé pour vous les thés et infusions Panda Tea dont on entend souvent parler sur les réseaux sociaux.