
J’avais prévu de revenir vite vous présenter de nouvelles recettes (d’autant que j’en ai pas mal en réserve!) et puis finalement ça va faire bientôt 15 jours et toujours rien à l’horizon! En fait le temps passe à une vitesse incroyable depuis l’arrivée.

Notre recette de Smoothie aux bananes, amandes et graines de lins est toute simple et rapide à cuisiner.

Vous le savez maintenant, j'aime à l'approche des fêtes de fin d'année, en sus des cadeaux que le Père Noël déposera au pied du sapin, proposer des petites gourmandises que j'ai pris plaisir à confectionner.

Ingrédients : pour 6 bavarois 2 feuilles de gélatine (4 g) 50 g de crevette 50 g d'écrevisse 250 g de chair d’avocat (2 avocats bien murs) du poivre 5 baies du Sel 5 ml de curry 15 ml de jus de citron 25 ml de lait chaud 100 g de crème fraîche liquide.

Aujourd’hui, je vous présente un super de bon cocktail estival à servir à vos invités pour passer une bonne soirée :) C'est très facile à faire et super rafraîchissant.

Ingrédients : 200 g de chocolat noir à 70% de cacao pour l'enrobage 100 g de chocolat noir à 55 % de cacao 5 cl de crème fraiche pour la ganache Quelques griottines (cerises à l'eau de vie) Un peu de jus de griottes