Le Top des recettes de Boisson
Purée mousseline au jus de viande express
Je ne vais pas tergiverser trop longtemps sur cet article : la purée est mon plat préféré.
Café Gourmand
Encore une fois je vous adresse tous mes meilleurs voeux pour 2019 ! Je la commence tout en gourmandise avec le café gourmand servi à mes invités pour le réveillon.
Verrines surimi mayonnaise et crevettes
Recette N°618 Pour 4 petite verrines: 4 cl d'huile, 1 jaune d'oeuf, 1 c soupe de moutarde 1 c à café de jus de citron 5 gouttes de tabasco sel et poivre 3 bâtons surimi 28 petites crevettes cocktail Préparation: Montez la mayonnaise avec l'huile ,le.
Soupe de champagne!
Pour Noël j'ai réalisé ce cocktail, il a beaucoup plu à la gente féminine en général! Pour une dizaine d'adultes: 2 bouteilles de champagne 2 louches de curaçao 2 louches de sucre de canne 2 louches de jus de citron Mélanger tous ces ingrédients dans.
Poulet « Jerusalem » aux Mandarines façon Yotam Ottolenghi
J’ai remplacé les clémentines par des mandarines, le sucre par le miel, le jus d’orange par le jus de mandarine… J’ai ajouté du sumac et des graines de sésame que l’on…
Bavarois surimi sur croustillant de biscuit
Pour 6 Empilodéco (Tupperware) : 2 feuilles de gélatine 250 gr de chair d'avocats 15 ml de jus de citron 5 ml de curry 5 ml de lai.
Éprouvettes SOS chocolat chaud aux épices de Noël
Vous le savez maintenant, j'aime à l'approche des fêtes de fin d'année, en sus des cadeaux que le Père Noël déposera au pied du sapin, proposer des petites gourmandises que j'ai pris plaisir à confectionner.