Les nouvelles recettes de Batch cooking réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Batch cooking à tester.
Ratatouille au Cookéo

Ratatouille au Cookéo

Voici un plat qui regorge de soleil, ça sent bon la Provence, un plat que nous adorons manger dès que ces fameux légumes reviennent sur le marché! Recette issue de mon livre Batch Cooking au Cookéo.

Batch Cooking

Batch Cooking

Bonjour à tous, je vous propose aujourd’hui une vidéo de Batch Cooking.

Le Batch Cooking, qu'est ce que c'est ?

Le Batch Cooking, qu'est ce que c'est ?

Le principe consiste à préparer les plats de plusieurs repas en une seule session de cuisine.

Gratin de chou-fleur à la bolognaise

Gratin de chou-fleur à la bolognaise

Voici un gratin bien équilibré qui est parfait pour une cession batchcooking, j’ai fait ce plat en même temps que des cannelloni à la bolognaise (un grand gain de temps).

Velouté de carottes blanches au lait de coco et au paprika

Velouté de carottes blanches au lait de coco et au paprika

Un lundi une fois de plus bien rempli ! Après une telle journée, rien de tel que de trouver dans le réfrigérateur les bons petits plats préparés ce week-end lors d'une séance de batch cooking.

Tatin de fenouil et oignons caramélisés

Tatin de fenouil et oignons caramélisés

Dans mon frigo il y a du fenouil qui commence à faire la tête.

Persil et Romarin : Le Batch Cooking par un chef à domicile

Persil et Romarin : Le Batch Cooking par un chef à domicile

Découverte de Persil et Romarin une start-up qui propose sur Bordeaux et sa Métropole un Batch-Cooking pour la semaine réalisé par un chef à domicile

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