Quand je fais des tartelettes, je trouve toujours que la pâte brisée classique durcit beaucoup à la cuisson par rapport à son utilisation dans une grande tarte.
Ingrédients pour un moule à tarte standard 200g de farine 100g de beurre 1 pincée e sel 30ml d'eau froide Préparation : .
Utilisation : toutes les tartes salees et quiches ingredients 500g de farine 15 cl de lait 5g de sel 220g de beurre mou .
Ingrédients (pour une tarte): 250g de farine 125g de beurre 1g de sel 5cl d'eau froide Marche à suivre: .
Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.
Destinée à recevoir une garniture humide, c'est la pâte idéale pour les quiches, les tartes salées ou sucrées.