Avec cette fantastique pâte à tarte sans gluten, tous vos rêves sucrés se réaliseront, aussi délectables soient-ils!
-250 grs de farine -1 jaune d'oeuf -2 cs de lait -2 cs d'huile de tournesol -2 cs de sucre -125 grs de beurre - 1 pincée de sel .
Ingrédients (3-4 tartes en fonction du diamètre du moule) 1kg de farine (garder une poignée pour étaler la pâte) 40gr de levure fraîche .
Cette recette de pâte à tarte minute est parfaite pour toutes vos recettes, salées et sucrées: prête en quelques minutes et adaptable à tous les goûts!
Dans un saladier, mélanger progressivement avec une cuillère la farine, l'huile et l'eau tiède de manière à former une pâte.
Une casserole, une cuillère, et on ne met (presque) pas les mains dedans ; n'en déplaise à Nougaro.
Ma grand' mère ne lui donnait pas de nom, ni brisée, ni sablée, c'était SA pâte à tarte aux pommes, à bourdins, à douillons .