A la recherche d'une pâte à pizza un peu originale, je suis tombée sur cette recette de pâte au quinoa qui m'a tout de suite attirée.
Une Pâte à pizza super moelleuse, super tendre, faite en un temps record, pour se régaler très vite.
Quel drôle de nom! Mais la Pâte à pizza Momix est tout simplement faite à l'aide de mon ami que j'appelle Momix.
Difficile de trouver de lka levure en période de confinement, alors j'ai refait du levain et dans la lancée, une Pâte à pizza au levain qui nous a régalés!
Liste des ingrédients pour 6 personnes: 340 ge de farine 1 cuil à café de sucre 10 g de levure de boulanger fraiche 1 cuil à c de.