Un des grands classiques de la cuisine marocaine, que vous pouvez préparer avec le poisson de votre choix.
Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.
Le saumon teriyaki est un délicieux plat japonais à base de poisson cuit à la perfection et complété par un mélange d'épices et de sauces teriyaki.
Envie d’une petite entrée marine toute fraîche ? Et si vous prépariez un bon Tartare de Saint Jacques ? Un plat tout en fraîcheur et.
Dans mon colis Poiscaille j'avais 2 jolis maquereaux cette semaine.
Cabillaud mariné au jus de citron et zestes de combava, nappé d’une sauce à l’orange et aux grenadilles (sortes de fruits de la passion) et servi avec du boulgour.
Le colombo, un mélange d'épices originaire de la cuisine indienne, est devenu une recette emblématique de la cuisine antillaise.
La salade de courgettes et de thon est une suggestion de recette estivale fraîche, simple et délicieuse, rehaussée par une touche de citron pour une alternative à la salade habituelle.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 dorades 5 citrons verts ½ piment vert frais 2 c.