Les nouvelles recettes de Anti gaspillage à tester.
Recette du pudding au pain, ou pouding au pain de grand-mère
Ce dessert est particulièrement adapté pour l’hiver ou l’automne.
Soupe déshydratée
Dans un premier temps j’ai gardé mes épluchures de carottes , poireaux , céleri branche .
Cake truite amandes aux fanes de carottes
Une recette apéritive qui a eu beaucoup de succès chez moi et qui utilise les fanes de carottes.
L’omelette du dimanche soir au Beaufort
Une omelette anti-gaspi pour un bon dîner en famille quand on n’a pas envie de cuisiner et que le frigidaire regorge des restes de la semaine.
Cake betteraves pavot aux fanes de carottes
Une autre recette utilisant les fanes de carottes ici dans une version en cake salé avec des betteraves et des graines de pavot.
TARTE AUX FANES DE RADIS ET AUX NOISETTES thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette d'Estelle @uneparenthesegourmande sur Instagram Ingrédients : 1 pâte feuilletée les fanes de 2 bottes de radis 1 oignon émincé 2 c à s d'huile d'olive 50 g de noisettes grossièrement hachées 100 g d'emmental.
SOUFFLE MERINGUE AUX FRUITS ROUGES
Un dessert acidulé et léger ingrédients: pour 4 pers mélange de fruits rouge (1 barquette) 20 cl jus de citron 50 g blancs d'oeufs .