Le Top des recettes de Anti gaspillage
"Migas" au chou à la portugaise
Ce plat, servi ici en accompagnement, est facile à préparer et est très parfumé.
Bowlcake salé thon & tomate
On connait tous le bowlcake sucré, il y a plusieurs recette sur mon blog.
Moelleux amande à la banane
Un gâteau facile à faire pour recycler 3 bananes un peu mûres et un blanc d'oeuf en perdition.
Cheesecake au Kinder Bueno sans cuisson
Gourmand et méga chocolaté, ce cheesecake au Kinder Bueno fera fondre petits et grands ! Le petit plus ? Même pas besoin de cuisson pour réaliser ce dessert
Ganache Kinder Maxi
Ganache Kinder facile, montée ou non montée pour enrober ou garnir vos gâteaux, les décorer, garnir des macarons, etc.
"La gouline" tourte (spécialitée Angevine)
Pâte brisée : - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 1 jaune d'oeuf -Une pincée de sel - 50ml d'eau Ou 2 ronds de pâtes brisée , la pâte feuilleté va bien aussi Ingrédients : - 500gr de champignons de paris avec 50gr de beurre - 300gr d'échalotes longues.
Sirop de fruits avec les épluchures, sans sucre ajouté
Le chef Thierry Marx revient sur les notions ancestrales d'utilisation des chutes : peaux, épluchures, os, arêtes, viscères, etc.
POULE FARCIE POUR KIPPOUR
בס"ד Ingredients : 1 poule de 2 kg ou 1 poulet si vous ne trouvez pas 8 oeufs 2 oeufs durs un peu de mie de pain rassis ou 1 verre de chapelure 1 citron sel poivre 1 pincee de muscade 2 branches de céleri.