Le Top des recettes de Anti gaspillage
Polpette, boulettes italiennes au parmesan
La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.
Fondant au chocolat aux blancs d'oeuf
Ces derniers temps, j'ai tellement de blanc d'oeuf, que je tente des tas de recette pour les passer, et celle-ci m'a complètement convaincu, moelleux et fondant à la fois avec un bon goût de chocolat, je vous le conseille vraiment.
Tartare de Bulots cuits à la Provençale
Tartare de bulots cuits à la provençale, Recette de bulots avec un aïoli à la tomate, Préparée comme un tartare, recette de fruits de mer frâiche et d'été
Pudding antillais
Ingrédients : pour un beau pudding 300 g de pain rassis (ou des babas ratés) 100 g de sucre canne 350 ml de lait 1/2 écrémé 1 œuf entier 8 à 10 pruneaux dénoyautés 2 poignées de raisins secs blonds 1 cuillérée à café de cannelle moulue Le zeste d’un.
Oeufs gratinés aux fanes de betteraves
Pendant que j'achetais une belle botte de betteraves avec des fanes bien fraîches, une autre cliente demandait au maraîcher de lui retirer .
Que faire avec des jaunes d'œuf?
Vous vous demandez quoi faire avec vos jaunes d'œuf restants ? La page de "Mon coin gourmand" regorge d’idées savoureuses pour les utiliser et éviter tout gaspillage.
Pain perdu healthy au lait d'amande et au sirop d'érable
Le pain perdu est un mets français composé de pain (rassis ou non) que l'on trempe dans un mélange à base de lait et d'œuf (et du sucre en version sucrée).
Gâteau ultra léger aux blancs d'oeufs
Recette Gâteau ultra léger aux blancs d'oeufs proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi