Troisième recette du livre de Sergio Fernandez : Tapas y aperitivos, ces bouchées ont un bon équilibre entre le goût de l’aubergine et celui du roquefort.
Bonjour,Je vous propose aujourd’hui des petites tartines que j’ai improvisées pour une soirée tapas entre copines.
Rien de tel à l’heure de l’apéro, que des tapas ¡Ole! Moi, la cuisine espagnole, j’en raffole.
Une recette originale qui mêle le salé au sucré pour un apéro ensoleillé avec la Fourme d'Ambert.
Quand l’heure de l’apéro a sonné, on aime lever notre verre pour trinquer tout en découvrant les antipasti qui rivalisent avec des mezze ou tout autre tapas préparés pour régaler ce mom…