
Bonjour à tous ! Du pain un peu dur, des légumes en attente et voilà une idée de repas ou d’apéro vite faite .

L'été est fini ? Pas chez moi ;-) J'aime encore préparer de petites choses aux saveurs du Sud, surtout quand le soleil brille :.

Apéro léger et parfumé nous voilà, à l'italienne, inspiration pan con tomate

Les bruschettas sont de simples tartines italiennes, garnies de purée de tomates, d'ail et d'huile d'olive à l'origine.
La scarmoza est un fromage italien à pâte filée qui ressemble à la mozzarella mais qui est un peu plus sec .

Je sais que pour beaucoup les vacances riment avec prendre son temps, grasses mat'et farniente.