
Ce que j'aime en cette fin d'été et début d'automne c'est la possibilité de déguster ces jolies bruschettas comme en plein été, et de les agrémenter des premières chanterelles de la saison.

L'été est fini ? Pas chez moi ;-) J'aime encore préparer de petites choses aux saveurs du Sud, surtout quand le soleil brille :.

Apéro léger et parfumé nous voilà, à l'italienne, inspiration pan con tomate

Les bruschettas gouda knacki sont parfaites avec les restes du réfrigérateur, accompagnées par une petite salade ou pour l’apéritif.

Les bruschettas sont de simples tartines italiennes, garnies de purée de tomates, d'ail et d'huile d'olive à l'origine.

Découvrez la recette authentique du pain Bruschetta, un pain italien croustillant et moelleux, idéal pour vos bruschettas maison.

Pour 4 personnes : 4 grosses tranches de pain (type miche ou pain de campagne) 4 tranches de jambon de pays (type Bayonne) 2 tomates 1 oignon du gruyère râpé du beurre demi-sel de l’huile