Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 4 œufs 150 g de farine tamisée 150 g de gruyère râpé ou de comté 100 g de beurre 1/4 de litre d'eau 1 cuillère à café rase de sel Noix de muscade, poivre Préparation : Préchauffez.
Une gougère est une pâtisserie salée qu'on réalise à base d'une pâte à choux.
Une gougère est une pâtisserie salée qu'on réalise à base d'une pâte à choux légère et fourrée au fromage.
Des bouchées irrésistibles avec la technique de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin
Des bouchées irrésistibles avec la technique de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin
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*Végétarien* Des délicieuses petites bouchées au Cantal, elles sont parfaites pour l'apéro !!! Les ingrédients (30 à 40 pièces) - 2 œufs + 1 pour la dorure - 125 g de lait - 75 g de farine - 60 g de beurre - 75 g de cantal entre deux - noix de muscade,.
Cher & Tendre m'a rapporté une grosse quantité de Maroilles, l'occasion de préparer des gougères avec l'un de mes fromages préférés.
Ce Choux aux truffes est une recette festive facile et délicieuse à préparer pour votre apéritif ou tout autre repas.