Découvrez l'art de choisir, conserver et savourer les huîtres pendant les fêtes de fin d'année. Explorez les variétés, les techniques de conservation, et les accords mets-vins pour sublimer votre table festive avec ces délices de la mer.
Le gouvernement français dévoile une nouvelle réglementation pour les restaurateurs : la mention "non fait-maison". Découvrons ensemble les implications de cette mesure pour la transparence dans la restauration.
Découvrez le secret de la préparation du magret séché, un mets raffiné incontournable pour les fêtes. Suivez nos conseils pour réussir à coup sûr cette délicatesse.
Découvrez le magret de canard, pièce maîtresse de la gastronomie du Sud-Ouest. Plongez dans son histoire, sa préparation et les secrets qui le rendent incontournable.
Explorez les spécificités, les avantages nutritionnels et les astuces culinaires autour de la courge spaghetti, une alternative saine et délicieuse aux pâtes traditionnelles.
Découvrez la richesse des dattes, de leurs variétés à leurs utilisations culinaires et santé, sans oublier leurs astuces de conservation. Plongez dans le monde délicieux des dattes !
Ce guide explorera les ingrédients, et les instructions étape par étape pour garantir la réussite de la recette courgette farcie à la chair à saucisse
Les meringues maison sont une gourmandise légère et aérienne, parfaite pour accompagner un café ou servir de base à de nombreux desserts.
Un Gâteau au brocoli onctueux grâce à la ricotta et au comté et parfumé de curcuma et de ciboulette.
Dans ce guide complet, nous explorons les ingrédients clés, et les instructions étape par étape pour créer une délicieuse soupe à l'oignon au Cookeo.
Découvrez comment préparer facilement des œufs mimosa au thon, une recette qui ravira vos papilles et celles de vos invités.
Le printemps est tout proche et pourtant, le temps n'est pas encore terrible et l'envie d'un bon velouté de légumes se fait encore sentir.
Un menu équilibré est essentiel pour maintenir une bonne santé et fournir à votre corps les nutriments dont il a besoin.
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Après un paquet de sucré, cette fois ci c’est le salé qui pleut sans interruption.
Recette Mon cake anglais aux fruits confits proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine