Sucre glace
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Mini meringues
Très simple à faire et c'est tout mimi quand c'est mini!! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 150g de sucre semoule 10g de sucre glace colorant (facultatif) Préparation : Battez les blancs en neige et lorsqu'ils commencent à monter, incorporez tout doucement.
Tarte aux citron meringuée
Tarte au citron meringuée Un classique mais tellement bon !! Ingrédients : Pour la pâte sablée : 130g de beurre doux 220g de farine 5g de fleur de sel 85g de sucre glace 30g de poudre d’amandes 1 œuf Pour la crème citron : 150g de jus de citron (4/5.
Moelleux aux noisettes
Moelleux aux noisettes Un gâteau sympa pour le goûter du dimanche!! Ingrédients : 150 g de beurre demi-sel 130 g de sucre 215 g de noisettes en poudre 6 blancs d’œufs 100 g de farine Des noisettes entières Sucre glace Préparation : Préchauffez le four.
Gâteau roulé imprimé léopard à la mousse au chocolat au lait
Ingrédients pour 8 personnes Pour le motif biscuit cigarette : 30 g de beurre 30 g de sucre glace 1 blanc d’œuf (35 g) 35 g de.
FONDANT AU CHOCOLAT (VEGAN)
Ingrédients 100 g de chocolat noir 80 g de purée de noisettes 12 cl de crème de soja 40 g de sucre glace 40 g de fécule de maïs.
MARDI GRAS > BEIGNETS ET BUGNES
Ingrédients (6 personnes) 8 cl d'eau tiède environ Huile pour la friture Sucre glace 125g de beurre 3 œufs 1 sachet de levure.
Macarons spéculoos
Pour 48 coques, soit 24 macarons: 70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2) 160 gr de tant pour tant tamisé ( 50% sucre glace &.
Macarons ananas
Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de tant pour tant ( 50% sucre glace &.
Mousse de yaourt à l'orange ( 275 cal/par personne)
Pour 4 personnes: 2 oranges bio 250 gr de yaourt nature o% 100 gr de sucre glace 1/2 CC de curcuma 4 gr de gélatine en.
Mousse de yaourt à la mangue ( 240 cal/par personne)
Pour 4 personnes: 200 gr de mangue 250 gr de yaourt 0% 150 ml de crème fraîche à 30% 75 gr de sucre glace 4 gr de.
Macarons abricot/amande
Pour 22-24 macarons: Meringue italienne 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 2.
Macarons à la fleur d'oranger
Pour 22-24 macarons: Meringue italienne 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 2 fois 28g de blancs d'oeufs.
Tarte Mojïto meringuée
Pour 8-10 personnes: moule de 24 cm de diamètre Pâte sablée: 330 gr de farine 90 gr de sucre glace 200 gr de beurre.
Spritz de Noêl
Pour 18 spritz: 225 g de farine 190 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1/2 gousse de vanille 1 pincée de.
Tarte aux pommes façon Cédric Grolet
Pour une tarte de 20 cm de diamètre Pâte sucrée 140g de beurre doux 75g de sucre glace 250g de farine T55.
Sablés noix de coco et amandes
Ingrédients : SABLES AUX AMANDES : 250 gr de beurre doux 120gr de sucre glace ou à défaut sucre semoule S1 440 gr de.
Tarte Soufflée Groseille C.Felder
Un très beau dessert qui son son effet sur la table !! certes il demande un peu de temps mais très peu de matériel et pas de difficultés C'est une recette de Christophe Felder (moi j'adore ) alors inutile de vous dire que le résultat est un pur délice.
Crumble Fraises Framboises complètement Givré !
Vous avez envie d'un dessert simple rapide et rafraîchissant ?? Bon en Normandie pour se affranchir il suffit de sortir dehors !! Désolée pour les photos qui ne représentent pas très bien la recette mais dessert du soir alors pas facile Pour 4.